Voltar para busca
Trabalho de evento
Cardápios oferecidos por centros educacionais em área de alta vulnerabilidade social no município de São Paulo
Autor(a):
Oku, Simone Kimie;Cordeiro, Amábela de Avelar;Cervato, Ana Maria
Autor(a) USP:
Mancuso, Ana Maria Cervato
Ano de publicação:
2005
Unidade USP:
Faculdade de Saúde Pública [FSP]
Assuntos:
planejamento de cardápio; suplementação alimentar; tabela de composição de alimentos; referência e consulta
ABNT:
OKU, Simone Kimie; CORDEIRO, Amábela de Avelar; CERVATO, Ana Maria. Cardápios oferecidos por centros educacionais em área de alta vulnerabilidade social no município de São Paulo. Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2005.