Trabalho de evento
The influence of television on the eating habits of brazilian northeast children
Autor(a):
Motta-Gallo, Sophia Karlla Almeida;Gallo, Paulo Rogério;Cuenca, Angela Maria Belloni
Autor(a) USP:
Gallo, Paulo Rogerio;Cuenca, Angela Maria Belloni
Ano de publicação:
2013
Unidade USP:
Faculdade de Saúde Pública [FSP]
Assuntos:
crianças; consumo de alimentos; comportamento alimentar; hábitos alimentares; televisão; propaganda; marketing; preferências alimentares
Resumo:
OBJETIVO: o objetivo deste estudo é aprofundar a compreensão sobre a influência da televisão nos hábitos de alimentares de crianças a partir da análise da percepção dos cuidadores - mãe, pai e avó. MÉTODO: 14 entrevistas semi-estruturadas foram aplicadas em cuidadores - mãe, pai e avó, de 29 crianças escolares com idade entre 7 e 9 anos, matriculadas na 2ª Série do Ensino Fundamental de uma Escola Pública da periferia urbana de um município do Nordeste Brasileiro. As entrevistas foram gravadas e transcritos os discursos. Os resultados foram apresentados em quadros temáticos de análises e analisados à luz da teoria sócio-histórica, com base nas contribuições de Vygotsky (1984) e Bakhtin (2001). RESULTADOS: cuidadores frequentemente identificaram a influencia das propagandas de alimentos veiculadas pela televisão nas demandas e nos critérios de escolha dos alimentos e dos brinquedos das crianças. Também perceberam que as decisões de compra da família passam a ser reguladas pelas solicitações das crianças motivadas pelas propagandas televisivas. E que as preferências alimentares - a estrutura e o ritmo das refeições das crianças sofreram modificações devido à influência deste veículo midiático. CONCLUSÃO: os cuidadores identificam a influência da televisão nos hábitos de consumo alimentar das crianças, mas não conseguem entender a magnitude dessa influência na vida das crianças por eles cuidadas. Entender essa magnitude é um desafio que nos é colocado a partir deste estudo.
ABNT:
MOTTA-GALLO, Sophia Karlla Almeida; GALLO, Paulo Rogério; CUENCA, Angela Maria Belloni. The influence of television on the eating habits of brazilian northeast children. Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, São Paulo, v. 23, n. 1, p. 87-93, 2013.